Amb mozzarella de búfala.
Pesto i crostons de pa casolà.
Tomàquet sec, nous, poma, vinagreta de balsàmic i mel.
Tomàquet sec, oli d’alfàbrega i tarallucci.
Amb guacamole i sweet xili.
Amb mortadella italiana.
4 unitats.
Mortadella italiana i scamorza.
A la carbonara.
Amb patates fregides naturals i sobrassada.
Ruca, i una mica de reducció balsàmicaica.
la nostra versió del pa amb tomàquet.
Xampinyons, ruca i scamorza.
la germana de la carbonara, amb tomàquet
Farcits de burrata amb salsa pesto
botifarra, xampinyons, crema de llet i parmesà
Amb crema de ceps
Amb salsa quatre formatges (hi ha opció sense gluten)
Mozzarella, botifarra, cansalada curada, albergínia, gorgonzola i oli d’ají groc
Tomàquet, mozzarella, pernil cuit, guanciale i xampinyons
Mozzarella, hamburguesa de vedella, ceba, tomàquet, cansalada curada, ou, scamorza i tres salses
Mozarella, hamburguesa de vedella, formatge de cabra, ceba, xampinyons, tomàquet sec i carbonesa
Mozarella, hamburguesa de vedella, xoriço picant, tomàquet, cogombrets, cheddar, oli d’ají groc i salsa de tomàquet
Tomàquet, all, tàperes, orenga i oli d’oliva.
Tomàquet, mozzarella, oli d’alfàbrega i parmesà.
Tomàquet, mozzarella, xampinyons, olives negres, carxofes i pernil curat.
Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba saltejada i tàperes.
Mozzarella, gorgonzola, scamorza i pecorino romano amb pebre (amb tomàquet 14,00€)
Tomàquet, mozzarella, pernil cuit i xampinyons
Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, xampinyons, carxofes i oli d’alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella, mozzarella de búfala, speck, ruca i parmesà.
Tomàquet, mozzarella, xoriço picant i oli d’alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella, mozzarella de búfala, xerris i pesto.
Mozzarella, botifarra, botifarra negra, tomàquet sec, xampinyons i parmesà.
Mozzarella, guanciale, carbocrema i pecorino romano amb pebre.
Tomàquet, mozzerella, olives negres, tàperes, anxoves, xerris i orenga.
tomàquet, mozzarella, pulled pork (galta i coll) cansalada curada,romaní i farigola.
Tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge de cabra, mel, ruca i cacauets.
Tomàquet, mozzarella, crema de ceps, speck, burrata i oli d’alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella, pernil cuit, botifarra, cansalada curada i orenga. (Amb un ou al mig : 15,00€)
Tomàquet, mozzarella, albergínia, xerris, burrata i oli d’alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella, tomàquet sec, carbassó, parmesà i burrata
Tomàquet, mozzarella, xoriço picant, olives negres, tomàquet sec, ceba saltejada, oli d’alfàbrega i oli d’ají groc.
Mozzarella, crema de ceps, cheddar, mortadella italiana i ruca.
Tomàquet, mozzarella, tonyina, olives negres, carxofes i xerris.